【早安健康／張承宇報導】由於高血壓症狀經常不明顯，患者往往沒有自覺，使高血壓帶來的健康危害被嚴重低估，使我們在不知不覺中，罹患各種心腦血管疾病的機會高於一般人。想要預防高血壓，除了平常要注意避免不良生活習慣以外，日本84歲醫師也分享了他自己的防高血壓密技，靠著吃堅果，竟然就讓他的血壓獲得了控制、不再飆高，就連頭痛也因此好轉！ 堅果幫助血管柔軟，幫助預防高血壓、動脈硬化，降低心血管疾病風險 日本慶應義塾大學前講師、婦產科醫師村田高明現今已84歲，仍持續替病人看診，而他的養生秘訣，則是「吃綜合堅果」。 村田高明的家族有高血壓病史，父親以及祖父都死於腦中風，而他也受到遺傳影響，在60幾歲開始出現高血壓。而且婦產科醫師工作繁忙，不只常需為半夜分娩的孕婦接生，每天也要替200～300人看診，長期的操勞讓他的血壓最高時曾達到200mmHg，且即便開始服用降壓藥物、減少鹽分攝取，高血壓症狀也未見起色，甚至開始出現頭痛。 後來他藉由改變飲食習慣搭配運動、加上常吃多種堅果，收縮壓降低到130～140mmHg左右，舒張壓在70mmHg上下，頭痛問題也好轉了。村田高明強調，堅果類能幫助血管恢復柔軟，有預防動脈硬化、高血壓的效果，他會將無鹽的胡桃、核桃、夏威夷豆、腰果、杏仁果混合後磨成粉，裝在瓶子中保存，每天早上將堅果粉加入黑醋、橄欖油中當成生菜沙拉的淋醬一起食用，吃完以後會再吃5顆開心果。 吃堅果有益於預防心血管疾病嗎？下一頁看研究結果與醫師的更多健康要訣 吃堅果有益於預防心血管疾病嗎？ 登載在美國醫學雜誌《Circulation》2004年6月號的一項由艾米里歐‧羅斯（音譯）醫師等人進行的研究也指出，吃較多堅果類的人，心臟病風險較低，這很可能是因為核桃等堅果類富含Omega3脂肪酸，以及抗氧化物質維生素E，有助於降低膽固醇，同時還能促進血液流動，讓血管變得柔軟、更有彈性，有助於預防動脈硬化，能從多方面來幫助預防心血管疾病。 不過研究小組也提醒，堅果類雖然可能對預防心血管疾病有效，但以核桃為例，每顆熱量約在27卡左右，吃10顆熱量就高達270卡，要注意不可以吃太多。 而除了吃堅果以外，村田高明也建議進行一些簡單的伸展運動來鍛鍊肌力、柔軟度，也能幫助身體末梢血液流動更加順暢、血管更加柔軟。 … 延伸閱讀：
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